Es fühlt sich fast so an, als würde die halbe Stadt in dieser ruhigen Ecke des West Loop speisen. Gespräche und Lachen hallen von den harten Lagerhausböden und den großen, schwarz gerahmten Fenstern wider und ziehen sich entlang einer Bar, die vom Eingang aus betrachtet schier endlos wirkt. Die Küche hinter all diesem Trubel spielt souverän mit japanischen, chinesischen und thailändischen Elementen. Denken Sie an japanische Aubergine mit Frühlingszwiebelbrot, Süßkartoffeln mit thailändischem grünen Curry oder Tortellini in Form von Suppen-Dumplings mit Maitake-Pilzen. Ein kürzliches Highlight war Steinbutt mit Mangold und Kombu-Beurre-blanc. Die Bedienungen lassen sich von den Menschenmassen nicht aus der Ruhe bringen, während die Barkeeper Drinks mixen und shaken, die die Energie hochhalten. Und im starken Kontrast zur industriellen Umgebung sorgt ein Dachgarten mit Kräutern und Gemüse für Nachschub in der Küche.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)