Die Angebote in diesem angesagten Hotspot in Bucktown führen kulinarisch einmal um die Welt. Chefkoch Edward Kim verfügt über eine lebhafte Fantasie, und seine Küche nimmt Abstecher durch köstliche Landschaften, wobei ihm das seltene Kunststück gelingt, köstliche Gerichte mit einem Hauch von Neuheit aus der Kombination von Midwest- und asiatischer Küche zu kreieren. Nehmen wir zum Beispiel den knusprigen Blumenkohl: Diese im Wok gebratenen Blumenkohlröschen sind außen knusprig und innen saftig und werden mit einer süß-säuerlichen Chilisauce, Szechuanpfeffer und Koriander serviert – ein herzhaftes Gericht, das sowohl wohlig als auch wunderbar ist. Knoblauch-Bratreis mag einfach und schnörkellos sein, doch mit seinem intensiven Knoblauchgeschmack und der würzigen Abstimmung ist er einfach unwiderstehlich. Halten Sie unbedingt Ausschau nach dem speziellen Menü zum chinesischen Neujahr.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)