Bar Brio
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Laut und lebendig geht es in dem Lokal im beliebten Belgischen Viertel zu. Das Ambiente ist trendig-rustikal, als dekorative Details stechen markante Gemälde und originelle große Lampenschirme ins Auge. Platz nehmen können Sie an kleinen, recht eng stehenden Tischen oder auf Hochstühlen an der Theke. Das A-la-carte-Angebot geht mit der Saison und hält modern-kreative Kombinationen wie z. B. "Hamachi, roh, Zuckerschote, Gurke, Johannisbeere" oder "Entenbrust, Radicchio, Kirsche, Lavendel" bereit. Man kocht raffiniert und ausdrucksstark, aber dennoch angenehm unkompliziert. Die Speisen werden in "Mezze"- oder "Tapas"-Portionen serviert - ideal, um sich durch die spannenden Gerichte zu probieren. Am Mittag bietet man eine etwas reduzierte Auswahl - hausgemachte Pasta ersetzt hier die warmen Speisen der Abendkarte.
Ort
Brüsseler Straße 68
50674 Köln