In den Gassen eines malerischen mittelalterlichen Dorfes, das auf einem Hügel thront und dessen Geschichte sich in den charakteristischen Innenräumen mit Steinmauern widerspiegelt, setzt Chefköchin Carlotta Delicato alles daran, die Produkte der Region bestmöglich zu interpretieren – ohne unnötige Schnörkel oder Komplikationen, um die Aromen der Zutaten in den Mittelpunkt zu stellen. Dabei vergisst sie jedoch nicht ihre internationalen Erfahrungen, insbesondere aus Spanien und Südamerika, die hier und da auf der Karte auftauchen und eine exotische Note hinzufügen. Alles in allem ein hervorragendes Restaurant, das man sich nicht entgehen lassen sollte!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)