ViaMichelin
The Glass Curtain
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Was einst die lokal bekannte Thompson's Bakery war, ist nun diese kompakte Brasserie mit stilvollem, monochromem Dekor und sichtbaren Rohrleitungen, geführt von einem charmanten Team. Die Speisekarte ist auf das Teilen ausgelegt, mit großzügig bemessenen Hauptgerichten, die hauptsächlich aus erstklassigen Zutaten wie Lammrücken, Côte de Boeuf oder fleischigem Seeteufel bestehen. Der reduzierte Ansatz der Küche zahlt sich häufig aus, dank der Qualität der Zutaten, einschließlich weniger auffälliger Elemente wie der einfach köstlichen und von natürlichem Aroma durchzogenen Rote Bete.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Unit A, Thompson House, McCurtain Street
Cork T23 DC6C