Vom monegassischen Felsen herabgestiegen, hat sich Benoît Witz in einem hübschen Anwesen von 3 Hektar im Herzen eines charmanten provenzalischen Dorfes niedergelassen. Geschützt von Olivenbäumen und befreit von gastronomischen Konventionen serviert er zu 100 % authentische Gerichte mit einem bewusst gelebten „Großmutterküche“-Geist. Tartare aus Ochsenherztomaten aus dem Garten, frischer Fang mit Sommergemüse, Schokoladenfondant... Das ist köstlich und großzügig: ein wahrer Genuss.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)