Hugo Torregrosa/Maison Vanobel
Shannen Brunel/Maison Vanobel
Shannen Brunel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison Vanobel
Shannen Brunel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison Vanobel
Florent Coulombel/Maison VanobelMaison Vanobel

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
In diesem ruhigen Dorf im Golf von Morbihan hat eine ehemalige Crêperie unter der Leitung von Sophie Coulombel und Rémi Vanoverschelde, beide erfahren in der Kunst der großen Häuser, ein neues Gesicht erhalten. Eine offene Küche im ersten Raum, ein lichtdurchfluteter Wintergarten im zweiten: Das Ambiente ist zeitgemäß, warm und einladend – genau wie die Stimmung. In der Küche nutzt Rémi den imposanten historischen Kamin für Holzfeuer-Garmethoden: Barbacoa-Tacos, Ssam mit Langustine und geschmortem Schwein, Bao mit Schafskäse... Alles wird mit sorgfältig ausgewählten Produkten zubereitet. Das Restaurant fungiert außerdem als Teesalon.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
In diesem ruhigen Dorf im Golf von Morbihan hat eine ehemalige Crêperie unter der Leitung von Sophie Coulombel und Rémi Vanoverschelde, beide erfahren in der Kunst der großen Häuser, ein neues Gesicht erhalten. Eine offene Küche im ersten Raum, ein lichtdurchfluteter Wintergarten im zweiten: Das Ambiente ist zeitgemäß, warm und einladend – genau wie die Stimmung. In der Küche nutzt Rémi den imposanten historischen Kamin für Holzfeuer-Garmethoden: Barbacoa-Tacos, Ssam mit Langustine und geschmortem Schwein, Bao mit Schafskäse... Alles wird mit sorgfältig ausgewählten Produkten zubereitet. Das Restaurant fungiert außerdem als Teesalon.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
12 rue d'Aboville56950 Crach