ViaMichelin
Marconi
Bild des Orts
Guide Michelin
Traditionelle Küche
Bewertung des Guide Michelin
Im Herzen des malerischen Orts, der als Tor zum Val Formazza dient, liegt ein einladendes Lokal, in dem familiäre Atmosphäre auf einen Hauch von Modernität trifft. In der Küche verwöhnt Denis, unterstützt von seiner Frau Sabrina im Service, die Gäste mit einer Reihe von Gerichten, die an die Tradition anknüpfen, jedoch mit Fantasie und modernem Feingefühl neu interpretiert werden. Unverzichtbar ist ihr legendäres „Walser-Rinderfilet“, eine wahre Spezialität des Hauses, doch auch das „Hirsch-Ossobuco mit Kartoffelcreme und Heidelbeerkompott“ ist definitiv einen Versuch wert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Pellanda 19
28862 Crodo