Chef und Inhaber Lucho Martinez ließ sich von seiner Tochter Emilia inspirieren, dieses gleichnamige Restaurant zu eröffnen. Sie erzählte ihm einst, dass ihre liebste Beschäftigung in Paris darin bestehe, mit ihm in Bistros zu essen. Diese Aussage brachte ihn auf eine Idee – warum nicht genau dieses Gefühl hier in Mexiko-Stadt nachstellen? Und genau das ist Martinez: ein kleines Restaurant mit gutem Essen und Wein. Die Atmosphäre ist jung und lebhaft. Bestellen Sie an der Bar, und Sie erhalten einen Einblick in die Küche. Die übersichtliche Speisekarte bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten mit Anklängen an die mexikanische, französische und sogar japanische Küche. Das Pollo a la parrilla ist ein Hauptgericht-Hit, während der Schokoladenkuchen mit Vanilleeis perfekt gelungen ist.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)