Im Stil eines Retro-Diners mit hübschen Barhockern und spiegelnden Oberflächen spezialisiert sich diese ansprechende kleine Taqueria auf fein gewürztes Schweine- und Rindfleisch, das auf dem Trompo gegart wird, der sich neben lodernden Flammen unaufhörlich dreht. Diese Fleischsorten sind die Höhepunkte: zugleich zart, wunderbar angebraten und schlicht auf Maistortillas serviert. Verfeinern Sie sie selbst mit einem Trio von Salsas, die in kleinen Quetschflaschen gereicht werden. Andere Gerichte wie die Tacos Arabe oder die Tijuanita kommen weitaus opulenter garniert daher.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)