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El Tigre Silencioso
Bild des Orts
Guide Michelin
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
Dieses angesagte Lokal in Roma Norte verfügt über einen vorderen Hof mit Steinplatten, der mit Tischen ausgestattet und von alten Bäumen umrahmt ist. Der Innenbereich des Restaurants liegt ein paar Stufen höher und wird von efeuumrankten Säulen sowie einer umlaufenden Terrasse für zusätzliches Speisen im Freien eingerahmt. Innen besticht der Raum durch Holzdielen, verputzte Wände, eine Bar und eine offene Küche im hinteren Bereich. Die Speisekarte bietet eine Fülle von Auswahlmöglichkeiten, und die kreativen Gerichte entstehen aus einer faszinierenden Kombination von Zutaten. Die „Empanadas norteños“ sind goldbraun gebackene Halbmonde, gefüllt mit gepresstem Chicharrón und geräuchertem Fisch. Der würzige Oktopus-Eintopf wird mit knusprigen Stücken von Menudo garniert und von frisch zubereiteten Tortillas begleitet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Colima 159 1A, Roma Norte
06700 Cuauhtémoc