Es gibt zwei Gründe, diesem Restaurant in Roma Norte einen Besuch abzustatten, und beide drehen sich um Schweinefleisch. Das große Team dieses Lokals empfängt Gäste sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen, doch die gesamte Aufmerksamkeit gilt dem Essen. Cochinita Pibil und Lechón-Tacos wetteifern um Ihre Gunst – am besten probieren Sie beides. Tortillas von guter Qualität sorgen für einen gelungenen Start. Das langsam gegarte, marinierte Schweinefleisch, das zerkleinert und mit eingelegten roten Zwiebeln verfeinert wird, ist erstklassig, während die Lechón-Tacos mit zartem Spanferkel und knusprigen Hautstückchen für einen herausragenden Genuss sorgen. Eine breite Auswahl an Salsas steht zur Verfügung, von scharfer Habanero- und Sesam-Aioli bis hin zu milder Joghurtsauce.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)