Von der Mutter bis zu den vier jungen und leidenschaftlichen Kindern – die gesamte Familie Carlevero teilt sich die Arbeit in einem Ambiente, das Klassik und Moderne harmonisch verbindet und durch Kunstwerke belebt wird. Die Küche auf hohem Niveau verlässt – gelegentlich – die Tradition und bietet, trotz häufiger Verwendung lokaler Zutaten, einige kreativere Gerichte an. Der Weinkeller umfasst etwa 700 Etiketten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)