ViaMichelin
Le Petit Paris
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Im Herzen eines charmanten Dorfes im Périgord bietet dieses einladende Restaurant eine große Terrasse mit Blick auf den Dorfplatz sowie zwei traditionell gestaltete Gasträume. Als Kind der Region legt der Küchenchef besonderen Wert darauf, jede Woche Produkte aus seiner Heimat in saisonalen Rezepten zu verarbeiten, die von seinen Reiseerinnerungen inspiriert sind: Frühlingsrollen mit Entenconfit und Walnuss-Hummus aus dem Périgord; Lammbries mit Monbazillac und rosa Beeren, klassisches Soufflé mit Grand Marnier ...(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
18 rue de la République
24250 Daglan