ViaMichelin
El Carlos Elegante
Bild des Orts
Guide Michelin
Mexikanisch
Bewertung des Guide Michelin
Lassen Sie sich nicht von der unscheinbaren Fassade täuschen. Im Inneren öffnet sich dieser lebhafte Ort zu einem warmen, rustikalen Speiseraum mit einem Holzofengrill im Zentrum. Beginnen Sie mit einem Drink in der Lounge oder nehmen Sie Platz am hufeisenförmigen Tresen, um das Geschehen zu beobachten. Die Speisekarte reicht von kleinen „One Hitter“-Häppchen wie Krabbenküchlein und Garbanzo-Sopes bis hin zu größeren, zum Teilen gedachten Gerichten. Der Fokus liegt auf gegrilltem Fleisch, darunter Schweinefleisch al Pastor, serviert mit hausgemachtem Masa, um am Tisch Tacos zuzubereiten. Angebrannte Okra und Shishitos sind eine hervorragende Beilage, und ein mexikanischer Schokoladen-Pot de Crème rundet die Mahlzeit reichhaltig ab. Eine umfangreiche Auswahl an Tequila und Mezcal vervollständigt das Angebot.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
1400 N. Riverfront Blvd.
Dallas 75207