Was einst als Pop-up in NYC begann, wo sich die Besitzer und Ehepartner Doris Yuen und Kenneth Wan kennengelernt haben, und später zu einem Stand in einer Food Hall in Denver wurde, ist nun endlich ein vollwertiges Restaurant. Der charmante, farbenfrohe Raum und die kompakte Speisekarte feiern die chinesisch-amerikanischen Wurzeln des Paares, das beide in Einwandererfamilien aufwuchsen, die in Restaurants arbeiteten. Frittierte Krabben-Käse-Wontons und handgeformte Hühner- und Schnittlauch-Potstickers sind von den Favoriten in Chinatown und typischen Takeout-Gerichten inspiriert, werden jedoch mit besonderer Sorgfalt und intensivem Geschmack zubereitet. Hühnerflügel mit einer würzigen, prickelnden málà-Würzung sind aus gutem Grund beliebt, und auch größere Gerichte wie der vertraut-doch-innovative Corned Beef Fried Rice oder scharfe Knoblauch-Butter-Reiskuchen beeindrucken gleichermaßen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)