Untergebracht in einem Gebäude aus dem frühen 17. Jahrhundert, das einst als Poststation für Reisende auf dem Weg nach Rom diente, umfasst dieses elegante Relais auch sechs Zimmer und zwei Superior-Zimmer mit Zwischengeschoss. Geleitet wird das Haus von einer Familie mit venezianischen Wurzeln: Die Zwillingsbrüder Stefano und Andrea stehen an der Spitze der Küche, während Samuele sich mit Professionalität um die Gäste und den Weinausschank kümmert. Das gastronomische Angebot gliedert sich in zwei Degustationsmenüs: „Elemento“, das stark mit der Region und der Saisonalität verbunden ist, und „Identità“, eine Synthese der kreativen Vision der Küchenchefs. Das Ergebnis ist eine zeitgenössische und persönliche Küche, die auf lokalen Zutaten, aromatischen Kräutern und einem soliden technischen Können basiert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)