












Porte Neuf

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Ein toller Tipp unter den Detmolder Restaurants ist diese Adresse am Rande der Altstadt. Küchenchef und Patron Daniel C. Fischer bietet Ihnen hier ambitionierte Gerichte, die französische und fernöstliche Einflüsse mit einem modernen Twist verbinden. Das Menü "Biom" gibt als 4- oder 6-Gänge-Variante. Ein vegetarisches Menü ist auf Vorbestellung ebenfalls möglich. Abgerundet wird das gute Essen durch einen engagierten, freundlichen Service samt fundierter Weinberatung. Die Köche selbst servieren die Speisen. Angenehm auch das Ambiente: Das kleine Restaurant ist chic-modern gestaltet und verbreitet Wohlfühl-Atmosphäre. Für Apero, Digestif oder einen Kaffee hat man eine nette Terrasse.
Ort
Woldemarstraße 932756 Detmold