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The Cookery
The Cookery
The Cookery

Guide Michelin
Bib Gourmand
Italienisch
Bewertung des Guide Michelin
Es ist ein charmantes Lokal in der Nachbarschaft, doch dieses Restaurant übertrifft bei Weitem die Erwartungen mit einer Küche, die völlig unkonventionell ist. Deshalb sind die Plätze fast immer von jungen Paaren, Familien und Stammgästen besetzt. Handwerklich hergestellte Produkte werden hier auf höchstem Niveau präsentiert; der Entenleber-Cannoli ist atemberaubend knusprig und mit reichhaltiger Entenlebermousse gefüllt. Alle Vorspeisen sind hervorragend, und die täglich wechselnden Spezialitäten verdienen stets einen zweiten Blick. Selbstgemachte Radiatore werden mit einer köstlich-schmelzenden Lamm-Bolognese serviert, doch man sollte auch die Marktgemüse nicht unterschätzen, bei denen selbst ein einfaches gegrilltes Grün durch würzige Aromen und Texturen veredelt wird. Die besten Desserts findet man bei den Specials.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Es ist ein charmantes Lokal in der Nachbarschaft, doch dieses Restaurant übertrifft bei Weitem die Erwartungen mit einer Küche, die völlig unkonventionell ist. Deshalb sind die Plätze fast immer von jungen Paaren, Familien und Stammgästen besetzt. Handwerklich hergestellte Produkte werden hier auf höchstem Niveau präsentiert; der Entenleber-Cannoli ist atemberaubend knusprig und mit reichhaltiger Entenlebermousse gefüllt. Alle Vorspeisen sind hervorragend, und die täglich wechselnden Spezialitäten verdienen stets einen zweiten Blick. Selbstgemachte Radiatore werden mit einer köstlich-schmelzenden Lamm-Bolognese serviert, doch man sollte auch die Marktgemüse nicht unterschätzen, bei denen selbst ein einfaches gegrilltes Grün durch würzige Aromen und Texturen veredelt wird. Die besten Desserts findet man bei den Specials.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
39 Chestnut St.Dobbs Ferry 10522