Nur wenige Schritte vom Strand von La Rémigeasse entfernt, mitten in den Dünen und einer unberührten Umgebung, thront das Hôtel Le Grand Large über dem Ozean. Das Restaurant blickt einerseits auf den Innenpool und andererseits auf das Meer, das beim Abendessen während des Sonnenuntergangs in Flammen aufzugehen scheint. Die Speisekarte feiert die herausragenden Produkte der Region: Tatar vom Stangenspargel mit grünem Apfel und grüne Spargel-Pannacotta mit Brunnenkresse; Pollack von der Leine, Estragonöl und Beurre blanc mit Fischeiern ...(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)