Die hohen Decken und das originale Stuckwerk dieses restaurierten denkmalgeschützten Gebäudes tragen zum Reiz des modernen Restaurants im Inneren bei. Der weitgereiste, in Australien geborene Küchenchef kreiert ein Überraschungsmenü, das auf erstklassigen Zutaten basiert und zahlreiche globale Techniken und Aromen in seine äußerst detailreichen Gerichte einfließen lässt, die mit höchstem Können und Handwerkskunst zubereitet werden. Es gibt Plätze an der Theke für diejenigen, die sehen möchten, wie die kunstvoll angerichteten Gerichte entstehen, und die Weinbegleitungen sind eine großartige Wahl.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)