Martin Irvine/Bucks Head
Martin Irvine/Bucks HeadThe Bucks Head

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Chef Alex Greene hatte seinen ersten Job in diesem historischen Pub und ist nun in seine Heimatstadt zurückgekehrt, um gemeinsam mit seiner Partnerin Bronagh McCormick das reizvolle Dorfgasthaus zu führen. Er bringt reichlich Erfahrung mit nach Dundrum, die sich in reduzierten, zugänglichen und äußerst genussvollen Gerichten widerspiegelt, die auf einer Fülle nordirischer Produkte basieren – von Kilkeel-Krabben bis hin zu Lamm aus den Mourne Mountains. Besonders hervorzuheben ist die Meeresfrüchte-Chowder. Der Pub selbst ist ebenso charmant wie der von Bronagh geleitete Service.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Chef Alex Greene hatte seinen ersten Job in diesem historischen Pub und ist nun in seine Heimatstadt zurückgekehrt, um gemeinsam mit seiner Partnerin Bronagh McCormick das reizvolle Dorfgasthaus zu führen. Er bringt reichlich Erfahrung mit nach Dundrum, die sich in reduzierten, zugänglichen und äußerst genussvollen Gerichten widerspiegelt, die auf einer Fülle nordirischer Produkte basieren – von Kilkeel-Krabben bis hin zu Lamm aus den Mourne Mountains. Besonders hervorzuheben ist die Meeresfrüchte-Chowder. Der Pub selbst ist ebenso charmant wie der von Bronagh geleitete Service.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
77-79 Main StreetDundrum BT33 0LU