Nanas ist seit 1992 eine feste Größe in der Gastronomieszene von Durham, doch die neuen Besitzer haben dem Restaurant ihren eigenen Stempel aufgedrückt, ohne dabei dessen Geschichte aus den Augen zu verlieren. Freundlich und einladend präsentiert sich das Lokal mit einem smarten Retro-Look. Dies ist der Ort, an dem für jeden etwas dabei ist – und die Entscheidung, welches Gericht man bestellen soll, fällt schwer. Italienische und französische Klassiker mit lokalen Produkten stehen im Mittelpunkt, während einige alte Favoriten wie die North Carolina Garnelen-Remoulade als Hommage an das Original erhalten geblieben sind. Besonders beliebt sind die Pastagerichte, und einige der größeren Hauptgerichte werden auf dem Holzgrill zubereitet – aber verpassen Sie auf keinen Fall das traumhafte Schokoladensoufflé.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)