Michelin
Schorn
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Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
Mit Franz-Josef Schorn als Gastgeber und Lukas Schild als Küchenchef sind in dem Restaurant im Stadtteil Bilk keine Unbekannten der Düsseldorfer Gastro-Szene am Werk. Ambitionierte und aromatische Gerichte wie z. B. "Braisiertes Bürgermeisterstück vom Eifeler Wagyu-Rind, Balsamicojus, Kartoffelpüree, Rosenkohl, Bittersalat" gibt es als Menü oder à la carte. Dazu eine schöne deutsch und französisch geprägte Weinkarte sowie freundlicher Service. Das Restaurant hat eine charmante, recht intime Atmosphäre - ein alter Ofen, ein Weinfass als Digestif-Tisch und moderne Bilder dienen als Deko.