In einem schönen, renovierten traditionellen Haus bietet die „Auberge de la Couronne“ zum Mittagessen Bistro-Küche (oder Feinschmeckerkost auf Reservierung) und verwandelt sich abends in ein gehobenes Restaurant. Auf der Grundlage einer zukunftsorientierten Philosophie werden hier hauptsächlich regionale und Schweizer Produkte der Saison verarbeitet. Die Speisen sind köstlich und großzügig, z. B. leicht in Freiburger Safranbutter gegartes Rindsschnitzel mit zarten Erbsen. Nehmen Sie in dem einladenden Gewölbesaal Platz und lassen Sie sich von der kompetenten Bedienung bei der Auswahl passender Schweizer Weine beraten.