Ist das ein Abendessen oder eine Party? Die Antwort lautet: beides. Im Bruma Wine Resort verwandelt sich diese Hinterhof-Feier in ein Fest mit gemeinschaftlichen Tafeln und einer lebhaften Menge, die nie zur Ruhe kommt. Die Küche hält Schritt und serviert ein eklektisches mexikanisches Menü, das sowohl Land als auch Meer abdeckt. Voller Selbstbewusstsein und Kühnheit ist die rustikale Küche so ausgelegt, dass Teilen unverzichtbar ist, während dennoch klare, kraftvolle Aromen geliefert werden. Haben Sie jemals Kohl so intensiv gegrillt gesehen? Karotten, Knochenmark und warme Mehl-Tortillas ergeben eine unerwartet aufregende Kombination. Jakobsmuscheln mit Auberginenpüree sind eine Mahlzeit für sich, ebenso wie der Stapel geräucherter Wachteln mit Chili-Aioli. Sollten Sie noch Platz für ein Dessert haben, greifen Sie zum warmen Churro mit Guave und Dulce-de-Leche-Eis.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)