Manzanilla bietet ein wahrhaft lohnenswertes kulinarisches Erlebnis, präsentiert von den Küchenchefs und Partnern Benito Molina und Solange Muris. Ein lokaler Favorit, fühlt sich das Restaurant wie eine eigene Welt an, gelegen in einer abgeschlossenen Anlage, die sich in einen hübsch gestalteten Innenhof und großzügig arrangierte Speiseräume mit einer aufwendig geschnitzten Holzbar als Mittelpunkt öffnet. Apropos Getränke: Eine umfangreiche Auswahl an klassischen Cocktails sowie Weinen aus dem Valle de Guadalupe steht zur Verfügung. Die Gerichte sind schlicht gehalten, bleiben jedoch anspruchsvoll und raffiniert, wobei sie mit meisterhaftem Geschmack und tadelloser Qualität überzeugen – wie etwa mit ihrem Arroz de Mar mit Guajillo-Chili und einer Vielzahl von Meeresfrüchten. Das Mahl ist nicht vollständig ohne die täglich wechselnde Crème brûlée, die vielleicht mit Feigenblättern aus dem hauseigenen Garten verziert wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)