Die Familie Hussong ist in der Region Ensenada bekannt für ihr langjähriges Sano's Steakhouse. Direkt nebenan gelegen, hebt sich dieses elegante, kubusförmige Restaurant durch sein eigenes Profil hervor. Eine offene Küche mit weißen Fliesen und ein Barbereich werden von Tischen und Betonboden ergänzt. Die Barkarte, auf einem an der Wand befestigten Buchstabenboard präsentiert, bietet lokale Biere und Cocktails wie den Mezcal Sour an. Die Speisekarte ist übersichtlich und auf Meeresfrüchte spezialisiert, die beeindruckend zubereitet werden. Sashimi, Tiradito und Austern dienen als gelungene Vorspeisen, bevor frische Pasta mit Garnelen, Pizza mit Oktopus oder der äußerst kreative und beliebte Tuna-al-Pastor-Taco mit seinem faszinierend krümeligen, gewürzten Fisch, eingelegten Zwiebelscheiben und Avocadopüree auf den Tisch kommen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)