Gefüllte Zucchini mit Einkorn und frischem Ziegenkäse; konfierte Schweinebauch von der Sainte-Victoire, Kartoffelstampf: In einer ehemaligen Schule wird uns diese köstliche Lektion in Naturgeschichte vermittelt, geschrieben mit großzügigem Einsatz lokaler Produkte. Im Herzen dieses malerischen Winzerdorfs gelegen, bietet das kleine Bistro eine von Maulbeerbäumen beschattete Terrasse. Es ist das Werk von Grégory Brousse, dem ehemaligen Küchenchef des Mas de Peint, und seiner Partnerin Alima Louange. Neben einem kompletten Menü zu moderaten Preisen überzeugt die Adresse auch durch ihre Auswahl an lokalen Produkten und Weinen (vor Ort oder zum Mitnehmen).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)