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Teko by Lange Rodriguez
Bild des Orts
Guide Michelin
International
Bewertung des Guide Michelin
"Teko" steht im Spanischen für "Kultur". Als Sohn eines deutschen Vaters und einer bolivianischen Mutter verfolgt Patron Hans Robert Lange Rodriguez in seiner Küche das Motto "Zwei Kulturen, ein Geschmack". So vereint er in seinem Menü Einflüsse aus Südamerika und Deutschland, verbindet Traditionelles mit Modernem. Sie können das Menü mit fünf oder sieben Gängen wählen, die sich z. B. "Wagyu, Lauch, Ulupica, Quinoa, Piemento" oder "Hiromasa, Sandia, Chontoduro, Kokos, Nori" nennen. Eine vegetarische Menü-Variante gibt es ebenfalls. Umsorgt werden Sie aufmerksam und professionell. Serviert wird in gemütlich-modernem Ambiente, dem dekorative Bilder und angenehme Hintergrundmusik eine südamerikanische Note verleihen.
Ort
Wegenerstraße 3
45131 Essen