Hinter den Uffizien verbirgt sich eine Adresse, die sich durch eine gewisse Originalität auszeichnet: weniger durch die – beeindruckend große – offene Küche, sondern vielmehr durch den erklärten Willen, einen direkten Dialog zwischen den Gästen und der Küchenbrigade zu schaffen. Der Name des Restaurants verweist auf die Nähe zum ehemaligen florentinischen Gefängnis Le Murate und auf das Bestreben, den Gästen einen Moment echten Entspannens zu bieten. Ein kleiner, wie eine Schmuckschatulle anmutender Raum, veredelt durch eine mit goldenen Blättern freskierte Decke, beherbergt das bezaubernde Restaurant von Marco Stabile, der eine kreative Küche präsentiert, die sowohl bei Fleisch- als auch bei Fischgerichten unbeschwert daherkommt – immer jedoch auf der Basis hochwertiger Zutaten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)