ViaMichelin
PINOT
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
International
Bewertung des Guide Michelin
Die Location ist vielleicht etwas ungewöhnlich, doch hier im Seitenflügel der modern designten "Klinik Gut" isst man richtig gut. Dafür sorgt Sebastian Titz (zuvor im "Verve by Sven" in Bad Ragaz) mit einer puristisch aufs Wesentliche reduzierten Küche, die regional und saisonal ausgerichtet ist. Im Fokus steht das Mittagsangebot: Tagesteller und Business Lunch (beides à la carte oder als Menü) sowie "Wochenhit" und "Unsere Hausspezialität". Auch vegetarische Optionen finden sich. Donnerstags bietet man am Abend ein Gourmetmenü. Trendig-geradlinig das Ambiente mit offener Küche, toll der Blick auf die Berge und die Umgebung - da sitzt man natürlich besonders gerne auf der Terrasse.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Steigstrasse 12
7306 Fläsch