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Locale Firenze
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Guide Michelin
Modern
Bewertung des Guide Michelin
In einem geschichtsträchtigen Palazzo, der von den mittelalterlichen Kellern bis zum Renaissance-Prunksaal führt, in dem sich das Restaurant befindet, gelangt man durch den alten Hof: Heute ein eleganter Lounge-Bar-Bereich mit einer großen Theke, die der Mixology und kleinen Tapas-inspirierten Häppchen gewidmet ist. Von hier aus erreicht man die prachtvollen Innenräume, die den idealen Rahmen für eine bewusst kreative Küche bieten, geprägt von den internationalen Erfahrungen des Küchenchefs in Australien, Japan und Frankreich. In den beeindruckenden mittelalterlichen Kellern befindet sich zudem die „Labo‑ttega“, ein exklusives Erlebnis, das avantgardistische Küche und Mixology vereint und nur für maximal vier Personen buchbar ist. Eine pulsierende Adresse voller Energie und Qualität, die die moderne Gastronomie mit Persönlichkeit interpretiert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via delle Seggiole 12r
50122 Florenz