Auf dem malerischen Platz, der von der historischen Kirche San Frediano in Cestello dominiert wird, zeichnet sich dieses stimmungsvolle Restaurant durch eine entspannte Eleganz aus, ergänzt von einer hervorragenden Bar, in der die Cocktailkarte von sorgfältig abgestimmten Tapas begleitet wird. Die Küche ist ganz dem Fisch gewidmet: Ein großer Schwerpunkt liegt auf rohen Meeresfrüchten, die auch über ein spezielles Degustationsmenü angeboten werden, während der Kern der Speisekarte moderne und kreative Zubereitungen erkundet. Für Liebhaber klassischerer Küche besteht die Möglichkeit, sich an die Fischtheke zu begeben und den Fang des Tages auszuwählen. Die Weinkarte ist solide und gut strukturiert, bereichert durch bedeutende italienische Vertikalen, unter denen Masseto und Ornellaia besonders hervorstechen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)