ViaMichelin
Umberto a Mare
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Fisch und Meeresfrüchte
Bewertung des Guide Michelin
In spektakulärer Lage, unterhalb der Kirche del Soccorso und mit einem atemberaubenden Blick auf das Meer bei Sonnenuntergang, behauptet sich Umberto mit einer eleganten und zeitgemäßen Küche der Kampanien gegen so viel Schönheit. Das Menü „Ein Sommernachtstraum“ überrascht mit dem Gericht „Spiel des Meeres“, aber auch die Auswahl an Desserts ist unvergesslich; unverzichtbar sind die Zackenbarsch-Tortelli und der Fang des Tages, zubereitet mit modernen Techniken. Der begehbare Weinkeller umfasst über 1500 Etiketten, darunter exzellente Champagner, große französische Klassiker und hervorragende deutsche Rieslinge. Ein Lob gilt dem jungen Sommelier und Inhaber, der mit Leidenschaft und Präzision zu beraten weiß.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via del Soccorso 8
80075 Forio