Im luxuriösen Hotel Botania angekommen, werden Sie auf dem Weg zum Restaurant durch einen über drei Hektar großen Park geführt, eingebettet in die üppigste mediterrane Vegetation – die beste Einführung in die Küche, die Sie im Mirto erwartet. Hier entfaltet sich das Erlebnis durch zwei ausgedehnte Degustationsmenüs – mit der Möglichkeit, die Gänge auf vier zu reduzieren und diese frei zu wählen – eines vegetarisch und das andere vegan, wobei fast alle Gemüse aus den hauseigenen Gärten oder von Anbauflächen der Insel stammen. Zu den repräsentativsten Gerichten gehört das Signature-Gericht „Ris8“, das Technik und Kreativität auf zeitgemäße Weise interpretiert. Hervorragend ist auch der Service, jung und ungezwungen, der dazu beiträgt, den Abend zu einem rundum immersiven Naturerlebnis zu machen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)