Ihr Slogan „Taste Nature’s Larder“ sagt alles über dieses Restaurant, das sich im liebevoll restaurierten Landhaus des Lovat Hotels am Tor zu Loch Ness befindet. Das Interieur, in Grün- und Brauntönen gehalten, holt die Natur ins Haus, während die Küche sich ganz auf die besten schottischen Produkte konzentriert – sei es Gemüse aus dem Garten, gesammelte Pilze oder Highland-Lamm. Das traditionelle Beremeal- und Treacle-Bannock-Brot ist ein Markenzeichen und wird mit vor Ort gemahlenem Getreide hergestellt. Der Schwerpunkt der Weinkarte liegt auf englischen Weinen, statt auf bekannten Regionen aus weiter entfernten Gegenden.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)