Eine tolle Adresse für japanische Küche verbirgt sich in dem unscheinbaren Stadthaus im Frankfurter Ostend. Masaru Oae, der zuletzt in den beiden Düsseldorfer "Nagaya"-Restaurants seine Fertigkeiten und sein Wissen um die japanische Kochkunst erweiterte, bietet hier ein fixes Omakase-Menü mit ausgezeichnetem Sushi und Gerichten aus top Produkten wie z. B. dem herrlich zarten Lendenstück vom Toriyama-Wagyu. Optional können Sie das Menü mit Specials ergänzen. Das Angebot ist en gelungener Mix aus japanischer Klassik und Moderne, der auch europäische Einflüsse erkennen lässt. Auch die Optik kommt nicht zu kurz, das zeigt z. B. die aufwändig dekorierte Vorspeisen-Variation. Beachtung verdient auch die vielfältige Sake-Auswahl - man berät Sie gerne. Das Ambiente fernöstlich-puristisch, die Atmosphäre angenehm unprätentiös, der Service sehr höflich, professionell und stets präsent. Tipp: Von den Plätzen an der Sushi-Theke bekommen Sie einen Eindruck von der Präzision, mit der hier gearbeitet wird.