Kaori Sushi ist der lebende Beweis dafür, dass man ein Buch nicht nach seinem Einband beurteilen sollte. Lassen Sie sich nicht von der unscheinbaren Lage in einem offenen Einkaufszentrum täuschen, denn die Aromen dieses Ortes sind alles andere als gewöhnlich. Im Inneren erhellt ein Meer von Laternen in allen Formen und Größen den Raum, in dem traditionelle Izakaya-Atmosphäre herrscht. Die Speisekarte mag nicht umfangreich sein, doch sie bietet eine Auswahl an täglich wechselnden Gerichten, warmen Speisen wie Mara-Udon oder Rindzunge sowie ungewöhnlicheren Kreationen wie Kani-Blue-Crab-„Risotto“. Eine ganze Karte ist den vielgelobten „Rolls“ des Restaurants gewidmet, doch um den reinen Geschmack der Fische zu genießen, sollten Sie sich an klassisches Sashimi und Nigiri halten. Probieren Sie etwa Goldaugenbarsch, dickes Saba auf Shiso und Reis, wunderschönes Toro mit Wasabi oder ein köstliches Duo aus Ika, garniert mit Yuzu-Kosho.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)