Simon Fortmüller /Weinkehr
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Weinkehr

Guide Michelin
Österreichisch
Bewertung des Guide Michelin
Ein engagiertes Inhaber-Duo erwartet Sie in dem einladenden schlicht-modernen Restaurant im Herzen von Gamlitz. Während Philipp Marko für echtes Gastgebertum und Weinkompetenz steht, stellt Küchenchef Lukas Fürk bei seinem "Comfort Food" das Produkt in den Mittelpunkt. Die Zutaten stammen überwiegend aus der Umgebung. Gekocht wird frisch und mit Sorgfalt, gekonnt das Handwerk. Schöne Beispiele sind "Hausgemachte Grammelknödel mit papriziertem Welschriesling-Kraut" oder "Weinkehr-Gulasch mit handgemachter Kaisersemmel". Eine richtig leckere Eistimmung ist die "Esskultur" - ein kleines Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter und geräuchertem Speck. Sie können à la carte wählen oder sich mit einem 5-Gänge-Menü überraschen lassen (nur tischweise). Mittags gibt es ein attraktives Lunch-Menü in drei Gängen. Die Weinkarte bietet eine sehr gute regionale Auswahl mit teils toller Jahrgangstiefe. Im Sommer sitzt man angenehm auf der ruhigen, schattigen Terrasse.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Kirchengasse 1458462 Gamlitz