In dieser schicken Brasserie in einem verglasten Pavillon auf Burg Schwarzenstein genießen Sie eine wunderbare Aussicht (herrlich auch von der Terrasse!) sowie frische französische Küche - von Vorspeisen wie "Escargots de Vigne en Cocotte" über Fleisch- und Fischgerichte wie "Chouroute Schwarzenstein" oder "Sole Meuniere" bis hin zu Desserts wie "Île Flottante". Auch auf Austern und Kaviar muss man nicht verzichten. Dazu eine gut sortierte Weinkarte mit Schwerpunkt Deutschland und Frankreich. Tipp: Bleiben Sie am besten über Nacht - man hat schöne, individuelle Zimmer, die sich auf Parkresidenz, Burghotel und Gästehaus verteilen.