Ein modernes Lokal, das darauf abzielt, den Gast aktiv in den kreativen Prozess einzubinden. Das Konzept, das sich auf à-la-carte-Service konzentriert und gelegentlich überrascht, besticht durch seine attraktiven Tagesempfehlungen, die lokale Tradition mit asiatischen Akzenten verbinden. Der Chefkoch, der normalerweise hinter der hölzernen Theke arbeitet (an der man ebenfalls essen kann), kommt oft in den Gastraum, um die Gerichte persönlich vor den Gästen fertigzustellen. Wenn gerade Saison für Seeohren oder Tränenerbsen ist, zögern Sie nicht, danach zu fragen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)