Dieses ehemalige Eisenbahnhotel stammt zwar aus dem Jahr 1866, doch das Innere präsentiert sich dank der Besitzer der nahegelegenen Ballintaggart Farm in einem äußerst schicken, modernen Look. Durchquert man die kleine Bibliothek, die zugleich als Lounge dient, gelangt man in ein gemütliches, heimeliges Restaurant. „Schottisch“ und „saisonal“ sind die Leitprinzipien der Küche, die lokale Zutaten wie Krabben von der Isle of Mull oder Wildpilze aus Perthshire nutzt, um großzügig portionierte und geschmackvolle Gerichte zu kreieren. Die Besitzer sind auch Weinliebhaber, und es wird eine beeindruckende Auswahl an Whiskys und Cocktails angeboten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)