Julie und Sébastien Bonnet haben sich in einem charmanten Dorf nur wenige Kilometer von Crest entfernt niedergelassen. In diesem Juwel, das ihm besonders am Herzen liegt (es handelt sich um die ehemalige Demeure de Grane, eine lokale Institution, in der er seine Ausbildung absolviert hat), zeigt der Chefkoch die ganze Bandbreite seines Könnens und seiner Kreativität mit einer verführerischen saisonalen Küche, die sowohl Meer als auch Land in den Mittelpunkt stellt. Die Gerichte, präzise, raffiniert und geschmackvoll, werden in zwei kleinen, zeitgenössischen und gemütlichen Speisesälen serviert. Und, um das Erlebnis perfekt zu machen, wird das Ganze von einer ansprechenden Weinkarte begleitet, die insbesondere Tropfen aus dem Rhônetal bietet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)