Es gibt diskrete Restaurants, die fernab des medialen Trubels existieren: Les Cèdres gehört in diese Kategorie. Zwischen Romans und Tain-l’Hermitage, in der Drôme, betritt man dieses ganz in Grün gekleidete Haus, das im Schatten von… Zedernbäumen, natürlich, liegt, um die Arbeit der Brüder Bertrand zu entdecken: Jacques in der Küche und Jean-Paul im Service. Seit 1988 haben sie ihr Restaurant mit viel Arbeit, Bescheidenheit und Talent aufgebaut. Das Ergebnis? Eine vorzugsweise klassische Küche, die den Geschmack über die Technik stellt. Das i-Tüpfelchen: Auch der Empfang lässt nichts zu wünschen übrig – herzlich und effizient von Anfang bis Ende des Essens.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)