Ein Familienbetrieb par excellence! Während Patron Heinz Grabmer mit seinem motivierten Team den Service leitet, sind seine Frau Elisabeth und Sohn Clemens als eingespieltes Duo für die Küche verantwortlich. Geschickt bewegen sie sich zwischen Klassik und Moderne. Besonders interessant sind die beiden Menüs, hier z. B. wunderbar saignant gebratenes Filet vom Almochsen, begleitet von gut gewürzten Kräuterseitlingen und Austernpilzen mit schöner Röstnote sowie aromatischem Schaum aus Einkorn und einer tollen Jus mit Glanz und Tiefe. A la carte geht es beispielsweise mit "Kalbsrahmbeuschel" oder "Gebackenem Karpfen" etwas traditioneller zu. Dank der Lage am Waldrand ist im Sommer die Gartenterrasse ein schönes Plätzchen - "Vogel-Konzert" inklusive!