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Le Clair de la Plume
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Am Fuße eines Schlosses gelegen – bekannt dafür, dass es regelmäßig von Madame de Sévigné besucht wurde –, verkörpert dieses wunderschöne Haus perfekt die provenzalische Gastfreundschaft und Lebensfreude. Küchenchef Benjamin Reilhes kreiert eine moderne Küche mit starken südlichen Einflüssen, basierend auf Produkten von makelloser Qualität, wie etwa den Carabineros mit Favouille-Säften oder dem Alpilles-Lamm mit seinem provenzalischen Tacos. Ein Tisch, der die herrlichen mediterranen Produkte ebenso feiert wie die Weine aus dem Rhônetal. Konditor Cédric Perret wiederum komponiert eine süße Kreation, die harmonisch mit der jeweiligen Jahreszeit im Einklang steht. In der warmen Jahreszeit verlässt man das unter der Glasveranda eingerichtete Speisezimmer, um sich in einem von Glyzinien duftenden Hofgarten niederzulassen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
2 place du Mail
26230 Grignan