Drei befreundete Köche/Musketiere haben ein eigenes Konzept entwickelt: Sie bereiten in ihrer offenen Küche ein einziges Menü zu, servieren die Gerichte selbst und verzichten vollständig auf Saalpersonal. Für Brot- und Getränkeservice sind Sie hier also selbst verantwortlich. Die Köche erklären gerne ausführlich, wie sie komplexe Aromen kreativ vereinen. Kontraste scheuen sie nicht, bewahren dabei jedoch stets die Balance. Mit einer vegetarischen Version von Stroganoff – veredelt durch eine feine Sauce auf Basis von Madeira, Portwein und Rotwein – beweisen sie ihr Können in der Kunst des Geschmacks.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)