Erkennbare Aromen sind das Kerngeschäft von Blumé, allerdings etwas anders, als Sie es erwarten würden. Topinambur, um einem Schokoladendessert eine erdige Note zu verleihen, Kardamom für würzige Tiefe bei Sellerieknolle: Der Chefkoch versteht es, mit seinen unkonventionellen Ideen Spannung mit fachkundigen Zubereitungen zu verbinden. Begeben Sie sich also in dieses elegante Lokal am Rande des Groninger Stadtzentrums, um das Mehrgangmenü zu entdecken!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)