ViaMichelin
CYN CYN
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Nudeln
Bewertung des Guide Michelin
Ein markant roter Eingang weist wen Weg in diese charmante asiatische Noodle Bar. In lebendiger, junger Atmosphäre stellen die beiden vietnamesischen Küchenchefinnen die berühmten Biang-Biang-Nudeln aus der chinesischen Provinz Shaanxi in den Mittelpunkt. Die Nudeln werden täglich frisch im Restaurant zubereitet und ergeben in Kombination mit den hausgemachten Saucen ein facettenreiches und authentisches Geschmackserlebnis. Geradezu ein Aushängeschild des Lokals ist "Myx Myx", das die breiten, bissfesten Nudeln mit den herzhaften Aromen von Rind- und Lammfleisch sowie würziger Sojasauce zu einem köstlichen Gericht vereint. Vegetarische Speisen gibt es ebenfalls.
Ort
Eppendorfer Weg 62
20259 Hamburg